Bimb'Oper offre la possibilità di visitare negli orari serali per chi soggiorna dal 19 al 21 giugno, Al Meni a Rimini.
Un evento in collegamento con Expo: un modo per raccontare al mondo l'Emilia Romagna, i suoi prodotti e i suoi produttori, gli chef e le eccellenze.
"Al Meni 2015 sarà l’evento principe di congiungimento fra Rimini e Milano che da voce a prodotti generati da un inimitabile DNA antropologico, non solo per noi ma per l'Italia intera”.
Sotto il tendone del circo (1500 mq) 12 grandi chef "regionali" (e ovviamente Massimo Bottura, tre stelle 100% emiliane) incontreranno 12 colleghi internazionali per tre giorni di degustazioni e showcooking: tra gli altri ci saranno Bartrand Grebaut e Simone Tondo da Parigi, Vladimir Muhin da Mosca, Kemal Demirasal da Istanbul. Ma non aspettatevi solo alta cucina. Verrà data la giusta importanza anche ai prodotti, grazie a un mercato del gusto allestito di fianco al tendone: 70 artigiani del gusto pronti a deliziarvi con formaggi, salumi, pesci dell'Adriatico e vino dell'Appennino. Molto carina l'iniziativa di Slow Food: un personal shopper che vi guidi in questo percorso di scoperta - e di spesa.
E visto che non si vive di solo cibo (per quanto buono) tenetevi un po' di tempo per esplorare Speciale Matrioska, con i suoi artigiani - stilisti, ceramisti, designer.
Gran finale domenica 21 giugno, con un déjeuner sur l'herbe nel bellissimo giardino liberty del Grand Hotel.
Dove Piazzale Fellini e altri luoghi, Rimini
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